Грузия

О прекрасной стране

Кухня

Грузинская кухня - одна из древнейших и оригинальных кухонь мира. Многие блюда и напитки, которые были придуманы в древние века, изготавливаются даже сегодня в грузинских семьях.

Грузия делится на несколько регионов. Каждый регион характеризуется своей специфической кухней. Существуют различия между кухнями Западной и Восточной Грузии. В Западной Грузии при изготовке блюд в качестве приправ характерно употреблять: грецкие орехи, много зелени, острый перец. Мясной рацион в основном составляет: свинина и домашние птицы. Большой популярностью пользуются молочные продукты. В качестве хлеба употребляют так называемые лепешки из кукурузной муки. В Восточной Грузии используют пшеничную муку для изготовления хлеба. По сравнению с Западной Грузией, в Восточной в основном употребляют говядину и баранину. Из напитков, самый популярный напиток - это вино, которое славится своей многовековой историей и уникальными вкусовыми качествами.

Наш совет - если вы приедете в Грузию, вы обязательно должны попробовать следующие блюда: Хинкали, Хачапури, Чакапули, Чкмерули, Харчо, Эларджи, Кучмачи, Пхали и т.д.

Природа

Вино